新春走底层｜鼓浪屿商家协会会长：前三年搞旅行亏本不敢细算，但本年不止我一个看到了期望
“亏本不太敢仔细去算”，洪佳士说，“但咱们达观、勇敢地面临，把一切困难都藏在心里。本年，咱们的确感觉到了期望。”
兔年新年前约一周，《每日经济新闻》记者与洪佳士聊了聊。他是厦门龙闻集团董事长，也是鼓浪屿商家协会会长。洪佳士的公司首要事务会集在厦门旅职业，规模包含餐饮、伴手礼、文创产品、民宿等。
近期，跟着疫情局势好转，厦门的人流量逐步增多，此前一度游人稀疏的中山路也变得热烈起来。三年之后，厦门的旅行商场好像呈现出立刻爆发之势。
“2020年、2021年、2022年三年，身边同行朋友只要我一个人仍是充满决心，但2023年，是百分之八九十的旅行从业者都（感觉）期望很大。我是每年期望都很大，但却失利了好几次。”洪佳士说道。
疫情下出资旅行亏本数百万
“站在出资的视点，这个咖啡厅一定是失利了。”洪佳士说。
关于旅职业的远景，洪佳士一向秉持达观的情绪。在采访中，他并未向记者大吐苦水，即便是谈到亏本时依然如此。事实上，他2021年在鼓浪屿所出资的咖啡厅到现在的亏本达到了几百万元。
图中赤色房顶修建即鼓浪屿二分之一咖啡
图片来历：受访者供图
“整个咖啡厅都是能够观海的，这个店（咱们）投了几百万，彻底赚不回来的那种。”洪佳士说。大德记二分之一咖啡坐落在鼓浪屿东南角，接近风光旖旎的大德记浴场。浴场紧邻郑成功像，向东能够展望厦门，向南能够远眺宽广大海，是鼓浪屿的重要景象之一。
随同绝佳地理方位而来的，便是高额的房租和装饰费用。“咖啡店能够包容100人，可是外面沙滩上能够包容更多人，咱们估量是必定回不了本的。2021年投的，我一向都很有期望，之前就我一个人很有期望，其实咱们（指其他旅行从业者）不是很看好。2021年租的，装饰了快一年，花大力气做得很漂亮，获得了好几项规划业界的奖项，这个咖啡厅是能够拿出来当招牌的。”洪佳士感叹。
“这个店便是（2021年时）咱们感觉这个商场要起来了，成果疫情又耗了这么久。签的（房子租借）合同是三年，假如只运营三年那必定是亏，咱们期望持续把它做好。这家店非常好，的确是重金打造的。”洪佳士说道。
事实上，除了咖啡厅亏本，洪佳士其他事务范畴，包含餐饮、伴手礼、文创、民宿等都受到了疫情影响。“由于真的是一向亏、一向亏，怎样做怎样亏。”虽然遇到困难，洪佳士说这话的口气，依然风轻云淡。他是土生土长的鼓浪屿人，1984年出世，6岁就开端在鼓浪屿摆地摊，16岁成为鼓浪屿龙文餐厅的老板，见证了鼓浪屿三十多年的开展。
图片来历：摄图网-500829906
洪佳士说：“能够说前几十年我从来没碰到过（这么大困难），2020年之前几十年，除了刚刚出来的那个时分比较困难，上正轨之后到2020年是没有碰到（很困难的状况），就这三年才会碰到。”
“可是我觉得我有必要要做下去。之前也有许多人问我，你这么再投下去，假如投错了，会不会很难啊？我是以为仍是要走下去。由于我觉得，做一件事仍是要有头有尾。我在旅职业，我不太想简单去换（职业）。我从小就生在鼓浪屿，到现在（快）40年了，无时无刻地在触摸厦门旅行职业，我不想再去换，只想怎样样做好。”洪佳士称。
“本年不止我一个人看到期望”
在厦门的四个首要旅行景点：鼓浪屿、中山路、曾厝垵和沙波尾，洪佳士都有相应的事务布局。
洪佳士向记者表明，本年仍是会把重心放在中山路，由于中山路由思明控股接收广悦建兴（中山路公房办理单位）后，对公房的招商办理有了明显的提高，许多之前空置好久的店面也都在这几个月内招商成功，并且都是质量较好的业态，现在，也是上述四个区域傍边人气康复最快的。
“不或许这一两个月就把曩昔三年的亏本都赚回来，这是不或许的。假如说本年整个一年能把曩昔三年的亏本赚回来，就现已很不错了。我并不信任这三年的亏本，是几个月赚得回来的。曩昔这三年，（有时分）一整个月都没什么营业额。”洪佳士说道。
1月12日（工作日）下午的中山路，比较于前两年，人气现已有所康复
图片来历：每经记者 赵李南 摄
2020年到2021年期间，不少旅行从业者都挑选卖掉财物、关掉店肆，退出了这个令人挂心的职业。当记者问及假如再有一次挑选的时机，是否也会挑选退出时，洪佳士说：“我觉得我仍是不会（退出）。可是我觉得那些2020年就作出判别，忍痛挑选退出的同行或许才是对的。”
“这两天，连续有一些人（同行）过来找我（谈天），他们还想回来做（旅职业），就阐明这个商场是真的要起来了。三年来，我没有听说过（同行）要回来的音讯，可是这个月，许多人来找我，说还想到中山路做，看看有没有什么方位介绍下。也便是说这个商场，咱们现已都有决心了，那我觉得趁这个时分趁热打铁，就能把厦门的旅职业拉起来。”洪佳士说道。
关于接下来的展望，洪佳士说：“现在的客人消吃力好像会差一些。以咱们的经历来讲，本来客人或许很简单买许多东西，但现在不会乱消费。可是假如说热烈程度的话，我觉得本年必定会起来，乃至不一定会比2019年差。所以说，仍是要做一些比较精美并且实惠的东西。咱们现在的伴手礼只卖99元。精美也很重要，不精美，人家就去网上买了，没必要在你店里买。”
洪佳士告知记者，他名下的鼓浪屿民宿新年期间订房率现在现已超越60%，这是曩昔两年都不曾见的。
封面图片来历：摄图网-500829906
每日经济新闻
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